Вкус: Насыщенный и сливочный кофе, со средне-низкой кислотностью и шоколадными нотками.
Дескрипторы: сухофрукты, цитрусы, молочный шоколад
Характеристики
Смесь: моносорт, 100% арабика
Обработка: натуральная
Страна происхождения: Бразилия
Регион: Кармо-де-Минас
Высота: 1100 м над уровнем моря.
Обжарка: эспрессо
Рекомендуемые способы приготовления: френч-пресс, мока, аэропресс, эспрессо.
Арабика: Звезда бразильского кофе
Бразилия является одним из крупнейших производителей арабики в мире и выращивает несколько сортов с уникальными характеристиками: Бурбон, Mundo Novo, Catuai , Caturra
Разнообразие сортов кофе в Бразилии позволяет стране удовлетворять широкий спектр предпочтений и рынков. В то время как арабика лидирует в производстве специального кофе, робуста удовлетворяет высокий спрос на кофе в смесях и для промышленного использования. Такое сочетание делает Бразилию гигантом, способным адаптироваться к мировым тенденциям, не теряя своей уникальной идентичности в отрасли.
