Формат: DRIP COFFEE (кофе в дрип-пакете)
Это продукт для тех, кто ценит время и качество.
Кофе, который заваришь где угодно!
Никакого оборудования, никаких заморочек — только чашка и горячая вода.
Просто открой дрип-пакет, залей кипятком — и наслаждайся свежезаваренным кофе, будто из кофейни.
Материал пакета (100% целлюлоза) не влияет на вкус напитка и обеспечивает стабильную экстракцию.
Удобно дома, в офисе, в путешествии!
Вкус: Єто кофе со вкусом лета: лёгкий, освежающий, с цветочно-фруктовым характером и мёдовой теплотой. Подойдёт для тех, кто любит живые, ароматные и утончённые вкусы.
Дескрипторы: Лемонграсс, красные ягоды, помело, мед
Смесь: моносорт, 100% арабика
Обработка: натуральная
Страна происхождения: Эфиопия
Обжарка: фильтр
Гуджи — зона в регионе Оромия на юге Эфиопии. Большинство жителей этого региона — оромо, говорящие на языке оромо, который полностью отличается от основного языка Эфиопии — амхарского. Как и во многих регионах выращивания кофе в стране, культура зоны Гуджи варьируется от вореды к вореде и отражает разнообразие людей, выращивающих кофе. В Гуджи строится всё больше небольших промывочных станций, чтобы удовлетворить потребность в улучшении процесса обработки и в полной мере раскрыть весь спектр свойств эфиопского кофе.
Тут ягоды обрабатываются методом Natural на высоких грядках, начиная с тщательного ручного отбора с помощью специального сита самых спелых, без дефектов ягод. Кофейные ягоды переворачивают в течение дня для равномерной сушки на солнце.
Сорта кофе на этом участке — реликтовые местные подсорта 74110 и 74112 — распространены в зоне Гуджи. Они были выведены в 1970-х годах в Центре сельскохозяйственных исследований Джимма (JARC) для устойчивости к кофейному грибку. Эти два сорта начинаются с цифры «74», что указывает на их каталогизацию и селекцию в 1974 году.
