Формат: DRIP COFFEE (кава в дріп-пакеті)
Це продукт для тих, хто цінує час та якість.
Кава, яку завариш де завгодно!
Ніякого обладнання, жодних проблем — тільки чашка та гаряча вода.
Просто відкрий дріп-пакет, залий окропом — і насолоджуйся свіжозавареною кавою, ніби з кав'ярні.
Матеріал пакету (100% целюлоза) не впливає на смак напою та забезпечує стабільну екстракцію.
Зручно вдома, в офісі, у подорожі!
Смак: Ця кава зі смаком літа: легка, освіжаюча, з квітково-фруктовим характером і медовою теплотою. Підійде для тих, хто любить живі, ароматні та витончені смаки.
Дескриптори: Лемонграс, червоні ягоди, помело, мед
Характеристики:
Суміш: моносорт, 100% арабіка
Обробка: натуральна
Країна походження: Ефіопія
Обсмаження: фільтр
Гуджі – зона в регіоні Оромія на півдні Ефіопії. Більшість жителів цього регіону — оромо, які говорять мовою оромо, яка повністю відрізняється від основної мови Ефіопії — амхарської.
Як і в багатьох регіонах вирощування кави в країні, культура зони Гуджі варіюється від шкоди до шкоди і відображає різноманітність людей, які вирощують каву. У Гуджі будується все більше невеликих промивальних станцій, щоб задовольнити потребу в покращенні процесу обробки та повною мірою розкрити весь спектр властивостей кави ефіопської.
Тут ягоди обробляються методом Natural на високих грядках, починаючи з ретельного ручного відбору за допомогою спеціального сита стиглих, без дефектів ягід. Кавові ягоди перевертають протягом дня для рівномірного сушіння на сонці.
Сорти кави на цій ділянці – реліктові місцеві підсорти 74110 та 74112 – поширені в зоні Гуджі. Вони були виведені у 1970-х роках у Центрі сільськогосподарських досліджень Джимма (JARC) для стійкості до кавового грибка. Ці два сорти починаються з цифри «74», що вказує на їх каталогізацію та селекцію у 1974 році.
