В наше время кофе, без преувеличения, является самым распространенным напитком. Трудно представить себе кафе, ресторан или гостиницу, в которых не продавались бы напитки на основе натурального кофе. Чашка латте за завтраком в ресторане или эспрессо во время деловой встречи в кофейне уже давно стали непременным атрибутом.
Продажа кофе занимает важную долю в доходе любого заведения HoReCa. И постановка кофе в стоп-лист по такой причине, как поломка кофемашины, является совершенно неприемлемой ситуацией.
Для исключения неожиданных отказов кофейного оборудования, кофеварка и кофемолка должны быть всегда в отличном состоянии, проходить регулярное техническое обслуживание, своевременную замену расходных материалов (жернова гриндера, прокладки групп и т.д.) и чистку с использованием профессиональных чистящих средств. А в случае непредвиденной остановки работы кофеварки или гриндера, техническая помощь квалифицированного специалиста должна быть оказана в кратчайшие сроки, для того чтобы минимизировать как прямые финансовые потери от нереализованных напитков, так и имиджевые из-за отказа клиентам в наиболее востребованной позиции меню.
Для того, чтобы осуществить качественный ремонт кофемашины сервисный инженер должен обладать большим опытом и знаниями. В наличии должен быть большой ассортимент запчастей для кофеварок и кофемолок.
Важно учитывать, что из-за громоздкости и сложности, ремонт профессионального кофейного оборудования не всегда осуществим непосредственно в ресторане или кафе. Поэтому, капитальный ремонт кофемашины осуществляется в условиях специализированной мастерской – центре облуживания. На время ремонта обязательно предоставляется подменная кофеварка или гриндер.
Coffee Center в Одессе укомплектован большим штатом сотрудников, в который входят профессиональные техники по кофемашинам, бариста, экспедиторы и консультанты.
В Coffee Center большой склад и всегда в наличии запасные части и комплектующие для различных типов оборудования большинства производителей, таких как Cimbali, Faema, Astoria, LaSpaziale, LaSanMarco, Nuova Simonelli, Victoria Arduino, La Marzocco, Sanremo, Elektra, Fiorenzato, Mazzer, Compak, Casadio, Rancilio и др.
Кофеварки и кофемолки различных типов всегда в наличии на складе, что позволяет устанавливать на подмену оборудование аналогичного класса.
Услуги по ремонту и обслуживанию профессионального кофейного оборудования доступны в Coffee Center 7 дней в неделю с 9:00 до 18:00.
Комплексный вызов мастера по ремонту кофемашин включает в себя визит техника, диагностику, настройку и ремонтные работы общей продолжительностью до 1 часа. Стоимость вызова – 500 грн без учета запчастей и расходных материалов.
Более продолжительный ремонт на месте, доставка оборудования в сервисный центр, ремонт в мастерской, запчасти и предоставление подменного оборудования оплачивается отдельно, согласно установленных цен.
В Coffee Center возможна как наличная, так и безналичная форма оплаты за предоставленные услуги.