Смак: Яскрава цитрусова кислотність з нотами білого винограда, кісточкових фруктів. У післясмаку червоне яблуко.
Характеристики:
Склад - 100% арабіка
Ступінь обсмаження - еспресо
Спосіб обробки - митий
Регіон - провінція Уіла, Колумбія
Висота зростання - 1900-2000 м
Походження: Уіла - південний департамент Колумбії, що знаходиться на схилах Кордільєр. Близькість до екватора дозволяє вирощувати каву на більш високих схилах, ніж на півночі. Колумбія Супремо Уіла відноситься до гірських сортів - росте на висоті 2000 м над рівнем моря. Грунт вулканічного складу насичує кавові дерева необхідними мінералами.