| Сорт | Моносорта арабики |
|---|---|
| Страна | Колумбия |
| Обжарка | средняя эспрессо |
Гарантия
Вкус: Яркая и сочная кислотность. Красные ягоды, темный виноград, карамельная сладость, полевые цветы и табачные ноты на послевкусии.
Характеристики:
Состав - 100% арабика
Степень обжарки - эспрессо
Способ обработки - влажный
Регион - северный район Антьокии, Колумбия
Высота произрастания - более 1300 м
История: Антьокия — один из наиболее известных регионов Колумбии, где выращивают кофе. Он расположен на севере этой страны. Климат Антиокии интересен тем, что почти каждый день после обеда появляются облака, образующие естественную тень, что позволяет выращивать кофе без использования дающих тень деревьев. Высота произрастания колеблется от 1300 до 2000 м над уровнем моря.
